■油を一切使わない「いにしえ仕込」■
千二百年以上も前に、中国福建省から精進料理の一つとして伝来したといわれる手延べそうめんは、食用油を使わずに麺の熟成のみで細く延ばしていました。このそうめんの原形ともいえる技術を復活したものが「いにしえ仕込」です。
稲庭うどん・そうめんは、秋田のお土産はもとより、様々なご贈答に大変喜ばれているそうめんです。
■ 商品説明
無限堂 いにしえ仕込 いなにわそうめん
■ 商品仕様
製品名 | 無限堂 いにしえ仕込 稲庭素麺 いなにわそうめん(NOL-30) |
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型番 | NOL-30 |
メーカー | 無限堂 |
外寸法 | 幅390mm × 奥行270mm × 高さ40mm |
製品重量 | 990g |
稲庭そうめん 990g(45g×22):約10~12人前 幅39x縦27x高4 (cm) 麺長さ:約25cm <木箱入り>