「NO いぶりがっこ、NO LIFE!」
秋田の代表的な漬物といえば何といっても”いぶりがっこ”があげられます。
このいぶりがっこは、秋田県産の大根を楢の木や桜の木でいぶりあげ、独特の香ばしい木の香りがします。
また、通常の米ぬかではなく「ビール」で漬け込み、子どもや若い世代にも広く愛されるようにと、甘さと塩加減を絶妙なバランスで実現。クセのないさっぱりとした味わいが特徴で、ごはんのお供はもちろん、お酒のおつまみにも最適。
秋田いぶりがっこ協同組合推薦の「いぶりがっこ」です。
■ 商品説明
秋田県産のだいこんを楢や桜の木でいぶした伝統的なたくあん漬けの”いぶりがっこ”。香ばしい木の香りとじっくりと漬け込んだ味が、昔から食卓やお酒のおつまみとして人気があります。通常の糠漬けではなくビールに漬けた製品。いぶりがっこ協同組合推奨品
■ 商品仕様
製品名 | いぶりがっこ 秋田のふるさとの漬物 一本Lサイズ ビール漬け |
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型番 | ibu-beer-l |
JANコード | 4562435060043 |
メーカー | まこと農産 |
外寸法 | 幅115mm × 奥行440mm × 高さ25mm |
製品重量 | 330g |
賞味期限 | 製造日より150日 |
原材料名 | 大根、漬け原材料(砂糖・食塩・ビール・酢・からし・カラメル色素・ウコン色素) |
保存方法 | 直射日光・高温多湿の場所を避けて保存 |
成分(100g当たり) | 熱量76kcal、たんぱく質1.3kg、脂質0.2g、炭水化物17.3g、食塩相当量2.41g |