秋田県 横手市産の”安心・安全”な乾燥きくらげです。
市場に多く出回っているのは「中国産」の乾燥きくらげですが、こちらは秋田の農家さんが菌床で大切に育てた安心・安全のきくらげです。
弊社と契約している秋田県横手市平鹿町にある「高橋農園」さんは、きのこの栽培に大変力をいれていて、そのきのこ栽培の実力は秋田のみならず全国から好評を得ています。
そんな高橋さんが丹精込めて作った「乾燥きくらげ」は、プルプル、コリコリの肉厚です。また、中国産は無味無臭ですが秋田産の木耳は、しっかりとしたキノコの風味があります。一度、食べるとやみ付きになるとご好評頂いていますので、是非、ご賞味下さい。50グラムは、保存用のチャック付パックです。
パッケージのきくらげのキャラクター"きこっち"も可愛らしいですね。
※乾燥きくらげは水で戻すと予想以上(約10倍)に大きくなりますのでご注意下さい。(水で戻す前後の画像は20gのものです。)